Cât de des ar trebui curățată mașina de gheață

Ciclul de curățare și dezinfectare a mașinii de gheață este recomandat să fie cel puțin o dată la trei luni, dar trebuie ajustat în funcție de frecvența de utilizare și de mediu. Este recomandat să -l curățați o dată pe lună în scenarii de utilizare a frecvenței ridicate - (cum ar fi locurile de catering) și poate fi extins la o dată pe sfert în medii de frecvență scăzute -, cum ar fi utilizarea la domiciliu. La curățare, puterea trebuie oprită și detergenții neutri trebuie să fie folosiți pentru a curăța filtrul, sistemul de apă și alte părți pentru a evita solvenții corozivi să deterioreze mașina. Curățarea regulată poate preveni eficient creșterea bacteriană și poate asigura igiena și siguranța cuburilor de gheață (de exemplu, industria de catering trebuie să respecte standardele HACCP).